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生産地アメリカ
地方/地区カリフォルニア
クラス-
葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 主体
甘辛-
アルコール度数14.5
ボディー感ライト☆☆★☆☆フル

コメント
チェリー、ブラックベリー、タバコ等のアロマ。複雑なブラックチェリーやクローブ等のスパイスのフレーヴァーが口中に広がります。心地良いオーク香と複雑な果実味の見事な赤ワイン。
畑に関する情報
畑ではサステーナブル農法に取り組み持続可能な農業を推進しています。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ジンファンデルの聖地「ロダイ」で長い月日を経て成長した究極のジンファンデルの樹齢は平均85年。樹齢のあがったジンファンデルの樹は自らの幹力で、バランスを保つことでき他には無い類まれなる果実を育みます。
醸造・熟成に関する情報
発酵:ステンレス・タンク   熟成: 75%新オークスティーブ熟成 4-6ヶ月(90%フレンチ、10%アメリカン)
受賞履歴
(2013)サンフランシコ・クロニクル・ワイン・コンペティション 2015 金賞、
(2013)サン・アントニオ・ストック・ショー&ロデオ・ワインショー2015 金賞
ワイナリー情報
■ワイナリー名
デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ

シチリア出身の「インデリカート」家が85年以上、3代に渡りカリフォルニアの地でブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。今日もそのフロンティア精神に変わりはなく畑第一主義でワイン造りに向き合います。畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。 また、これまでに『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』にも3度選ばれた優良生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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